Segúnel dietista, hay que fijarse (siempre) en los ingredientes y descartar las propuestas que, como el Caldo de pollo Hacendado, tengan aromas artificiales, ya Descongelar Una parte de la congelación del caldo no solo es hacer el proceso adecuadamente, si no también descongelar tus alimentos ya que debe hacerse de cierta manera para no afectar la integridad de tus alimentos, para descongelar un caldo deberás pasar el recipiente donde esta contenido al refrigerador un día antes, si lo Introducimosen la olla exprés junto con el pollo, el laurel, una pizca de sal y vertemos agua hasta cubrir. Calentamos a fuego fuerte y retiramos las impurezas que aparecerán por la superficie. Tapamos la 2 Tacos de pollo desmenuzado. Los tacos de pollo desmenuzado son una deliciosa opción para aquellos que prefieren una alternativa más ligera a las tradicionales carnes de cerdo o res. Este plato es especialmente popular en la cocina mexicana, donde se combina el sabor jugoso del pollo con una mezcla de especias y condimentos que Unavez que tenéis todos los ingredientes preparados es hora de comenzar a preparar el pollo para hacerlo con salsa. 1. Trocear el pollo. Lo primero que tenemos que hacer es trocear el pollo en cuartos o en piezas más pequeñas. Una vez listo esto, vamos a preparar el pollo para macerar. 2. Macerar el pollo 1 Una vez hecho el caldo de pollo para sopa o el cocido, cogeremos el pollo, y lo desmigajaremos, descartando las ternillas y los huesos. 2. Por otro lado, sofreiremos la media cebolla con un buen chorro de aceite de oliva, y cuando esté transparente, añadiremos la mantequilla y empezaremos a hacer la bechamel de las Unavez pasados unos 30 minutos más o menos, el nivel del caldo habrá llegado a la marca que nos habíamos hecho con la paleta. Cuando llegue a esa altura, es el momento de poner el caldo a punto de sal, añadir unas hebras de azafrán e incorporar los 320 g de arroz J. Sendra o de grano medio, que lo dejaremos cocer durante 15 minutos a fuego Araiz de esto nuestras abuelas descubrieron que esto se evitaba llevando a ebullición el brebaje de forma diaria, y la razón es bien simple las bacterias que van contaminando el caldo aumentan de número de forma exponencial ( -16-32-64.) de forma que cuanto más avance el tiempo mayor número de bacterias afectará al 1Para hacer el caldo de pollo con verduras, tenemos que empezar limpiando el pollo. Para ello tenemos que quitar las plumas que han quedado. Ayúdate con unas tijeras o un cuchillo o también puedes utilizar un soplete de cocina. Luego limpiamos bien el pollo con agua fría y lo secamos un poco utilizando papel de cocina. Colocael cestillo encima de la tapa del vaso en lugar del cubilete. Retira el cestillo, pon el cubilete y mezcla 1 minuto a velocidad 10. Vierte en un tarro y deja enfriar. Dosis: Utiliza una cucharadita (1 cubito aprox.) por cada 500 g de agua para obtener 500gr de líquido. Conservación: Cuando el concentrado esté frío, se conserva fresco zIjOA.